Kanpur Fire News: 30 घंटे बाद म‍िला कानपुर रेडीमेट कपड़ा मार्केट से लापता पान दुकानदार का शव

Kanpur Fire News कानपुर बांसमंडी स्‍थ‍ित रेडीमेट मार्केट में लगी आग के बाद लापता हुआ पान दुकानदार...

Kanpur : शातिर दंपती ने प्राइवेट कम्पनी को लगाया लाखों का चूना, कम्पनी का डाटा-एक्सेस “डार्क वेब” में बेचने की धमकी देकर की वसूली।

कानपुर: फजलगंज स्थित कंपनी में कार्यरत शातिर दंपती ने पहले लाखों रुपये का गबन किया फिर कम्पनी का...

Kanpur : करौली बाबा उर्फ सतोष सिंह भदौरिया पर कमिश्नरेट पुलिस की बरस रही कृपा,भाजपा नेता के मुकदमें में 3 बार लगाई एफ/आर…

भाजपा नेता रवि सतीजा कानपुरः यूपी के कानपुर में करौली सरकार बाबा (Karauli Sarkar) उर्फ सतोष सिंह...

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यूपी की सियासत से जुड़ी बड़ी खबर …यूपी बीजेपी की नई टीम घोषित.

पंकज सिंह समेत 18 प्रदेश उपाध्यक्ष बनाए गए.यूपी बीजेपी में 7 महामंत्री बनाए गए.पंकज सिंह प्रदेश...

Karauli Sarkar Kanpur: करौली बाबा हैं लग्जरी गाड़ियों के शौकीन, आश्रम में खड़ी है 2 करोड़ की डिफेंडर समेत कई कारें

Kanpur News: अपने आश्रम में डॉक्टर की पिटाई मामले के बाद संतोष सिंह भदौरिया उर्फ कानपुर वाले करौली...

करौली सरकार बाबा ने 20 लाख में करवाया हवन, फिर आश्रम से भगाया… मध्य प्रदेश के दरोगा का आरोप।

Karauli Sarkar Kanpur: कुछ ही क्षणों में कठिन से कठिन बीमारियों के इलाज का दावा करने वाले कानपुर...

शूटर पकड़वा दूंगा, रूस यूक्रेन वॉर रुकवा दूंगा’जैसे दावे कर रहे करौली बाबा ने अब पूर्व DGP को लपेटा..

Kanpur Karoli Baba: कानपुर स्थित अपने आश्रम में नॉएडा के एक डॉक्टर की कथित तौर पर पिटाई करवाने के...

पागलेट को बाहर निकालो’… भक्त की पिटाई के Video ने खोल दी करौली बाबा के दावे की पोल

एक वीडियो ने करौली बाबा संतोष सिंह भदौरिया के उस दावे की पोल खोल दी है, जिसमें वह कह रहे थे कि...

Kanpur : कुख्यात हिस्ट्रीशीटर राजबाबू सोनकर द्वारा अपनी पत्नी की ह्त्या के मामले में पुलिस ने आज तक नहीं लिया रिमांड, गुर्गे दे रहे धमकी।

कानपुर के चकेरी थाना क्षेत्र का ड्रग माफिया एवं कुख्यात हिस्ट्रीशीटर राजा बाबू सोनकर की नवविवाहिता...
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कानपुर को स्वाद की सौगात देने वाले ‘ठग्गू के लड्डू’ के मालिक प्रकाश पाण्डेय नहीं रहे।लेकिन वह शहर को एक ऐसी मिठास देकर गए हैं जिसकी शान में कसीदे पढ़े जाते हैं।

चाहे भगवान को प्रसाद चढ़ाना हो, किसी का स्वागत-सत्कार करना हो या कोई उत्सव हो, लड्डू के बिना यह सब अधूरा रह जाता था. आज के जमाने में भी भगवान को भोग लगाने से लेकर शादी-ब्याह की हर रस्म लड्डू के बिना अधूरी है. अगर हम लड्डू की बात करें तो जुबां पर कानपुर के ठग्गू के लड्डू का नाम आता है. यहां के लड्डूओं के दीवाने अटल बिहारी वाजपेयी से लेकर बॉलीवुड के शहंशाह अमिताभ बच्चन भी हैं।

50 साल से ज्यादा पुरानी है दुकान

ठग्गू की लड्डू की दुकान करीब 50 साल पुरानी है. यह दुकान प्रकाश पाण्डेय के पिता रामऔतार पांडेय ने खोली थी. उन्होंने ही इस दुकान का नामकरण किया. इस दुकान में मिलने वाले लड्डू पूरी तरह से देशी होते हैं. इसमें देशी आयटम मिक्स रहते हैं. इसे सूजी, खोया, गोंद ,चीनी ,काजू ,इलायची बादाम ,पिस्ता से तैयार किया जाता है. ये दुकान इसलिए भी खास है क्योंकि यहां पर लड्डू बनाकर स्टोर नही किए जाते हैं. जितना भी लड्डू बनता है वो रोजाना बिक जाता है। इस दुकान के बाहर मिलती है बदनाम कुल्फी, इसका नाम भी अजीब है और इसकी टैगलाइन. भले ही इसका नाम बदनाम हो पर ये लोगों की जुबां पर चढ़ जाती है. टैग लाइन- मेहमान को चखाना नहीं टिक जाएगा, चखते ही जेब और जुबां की गर्मी हो जाएगी गायब. केसर पिस्ता की कुल्फी जमाई नहीं जाती है बल्कि नमक और बर्फ के बीच हैंड जर्न की जाती है जिससे इसका टेस्ट और टैक्चर फ्रोजन कुल्फी जैसा होता. ये शुद्ध दूध से बनाई जाती है।

‘ठग्गू के लड्डू’ की दुकान के मालिक प्रकाश पांडेय का मानना था बदनाम वही होता है, जिसका नाम होता है। बदनामी उसी की होती है, जो फुटपाथ पर बिकती है। महलों में बिकने वाले बदनाम नहीं होती। यही खासियत है उनकी कुल्फी की। इसके लिए उनकी दुकान पर दूर-दराज से ग्राहक आते हैं और बड़े चाव से इसका स्वाद लेते हैं। उनके पिता का एक स्लोगन सबसे ज्यादा चर्चित हुआ वह है “ऐसा कोई सगा नहीं, जिसको हमने ठगा नहीं”। मिठाई हो या कुल्फी स्वाद के मामले में पूरे शहर में इसका कोई जोड़ नही। खानेवालों के पेट भरते नही और वे उंगलियां चाटते थकते नहीं।

पाण्डेय जी के मित्र एडवोकेट संदीप शुक्ला बताते है कि उनके मित्र आदर्शों पर चलने वाले थे। उनको गांधी जी की बात याद थी कि शक्कर मीठा जहर है और लड्डू व कुल्फी में शक्कर का भरपूर उपयोग होता है। उन्होंने धंधे में इसे बेईमानी माना और अपने आप को “ठग्गू ” कहना शुरू कर दिया।

https://youtu.be/HLRkMlw-6c4

‘ठग्गू के लड्डू’ और ‘बदनाम कुल्फी’ का स्वाद हर जगह मशहूर है। जितनी लोकप्रियता इस दुकान की है, उतना ही आकर्षक है इसका साइन बोर्ड। फिल्म बंटी-बबली का ‘ऐसा कोई सगा नहीं, जिसको हमने ठगा नहीं’ गाना आपने जरूर सुना होगा। आपको जानकार हैरानी होगी कि इसके बोल कानपुर के एक मशहूर लड्डू के दुकान की थीम से लिए गए हैं। बंटी-बबली यानि अभिषेक बच्चन और रानी मुखर्जी ने भी यहां के लड्डू का स्वाद चखा था।


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